Mit dem alkoholfreien Syrah von José Maria da Fonseca schließt sich endlich eine Lücke in meinem Sortiment. Vieles, was ich in der Vergangenheit an alkoholfreien Rotweinen probieren konnte, war wenig überzeugend, oder schlicht zu teuer. Dieser Syrah stammt von der Halbinsel Setúbal und wurde normal vinifiziert, bevor ihm im Nachgang der Alkohol entzogen wurde. Er überzeugt in der Nase mit beerigen Noten und präsentiert sich am Gaumen fruchtig, mit Aromen von Kirschen und Pflaumen. Es empfiehlt sich, ihn gekühlt zu genießen.
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